2023: Opening Party: Angels' Share (Basel) mixt Original Konomi-Drinks

Was erwartet dich?

Rebekka Anna Salzmann ist mittlerweile reich dekorierte Bartenderin und Mitinhaberin der legendären Bar Angels' Share in Basel. Zusammen mit Robert Schröter gründete sie Konomi -- Das Festival Japanischen Geschmacks in Basel.

Heute eröffnet sie die Bar unseres "Konomi im Exil" mit einer Cocktailkarte voller Japanischer Zutaten. Wir profitieren von ihrer vielfachen Gastbartending-Erfahrung und präsentieren hiermit eine kleine Auswahl aus den vielfältigen Angels'-Share-Cocktails mit Japanischem Twist für dich!

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Für Fans von...

...neuen Geschmäckern, hochklassigem Service und tiefen Einblicken in fremde kulinarische Kulturen.

Einlass ab: 19:00 Uhr

Preis: €0, first come first served

Die gelernte Malerin aus Thun bereitet uns zum Abschluss der Sake Week einen Besuch in der Hauptstadt. Über die Grenzen hinaus ist ihre Bar Angel’s Share bekannt, sie konnte bereits 2019 als Bar des Jahres einen Award der Mixology gewinnen, Rebekka selbst wurde im selben Jahr als New Comerin des Jahres gekürt. Auch dieses Jahr findet sich das Angel’s Share auf der Liste für die Bar des Jahres Schweiz.

Ihr Besuch ist nicht rein zufällig, denn Rebekka lud mit Robert Schröter zusammen Kai Wolschke, seines Zeichens Bartender und Manager der Goldfisch Bar, erst im März nach Basel anlässlich von „Konomi, Festival des japanischen Geschmacks“ zur Gastschicht ein. Nun heißt es Rückspiel in Berlin. Das Thema bleibt weiterhin Japan. Wir dürfen gespannt sein, denn in Basel hat Rebekka bereits Knaller Drinks mit Sake, Shochu Matcha und andere japanischen Spezialitäten gezaubert.

Übrigens: auch wenn es für die SAKE WEEK der Abschluss Event in unserer Bar sein wird, gleichzeitig läuten wir am Sonntag das Berlin Bar Convent in der Goldfisch Bar ein, an dem wir noch täglich bis Mittwoch noch weitere Gastschichten mit japanischen Bartendern bieten! Kanpai!