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好み [ko|noː|mi]
dt.: "Geschmack"
Konomi war das Festival japanischen Geschmacks in Basel.
27. - 30. März 2023
Cocktails, Getränke, Speisen: bei uns schmeckt man die Facetten der Lebensart Japans!
Konomi - das ist ein dezentrales Festival verschiedener Profis im Herzen Basels.
Unser Wunsch ist es, die in Japan gelebte Hochkultur der Restaurants und Bars sowie die Ästhetik des Landes in Basel zu präsentieren.
Zum Barconvent Berlin, der größten Messe für Barkultur, veranstalten wir dieses Jahr nun einen kleinen Ableger unseres Programmes in Berlin.
Bleib auf dem Laufenden:
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Miake Izakaya
Zum Kuss
Konomi geht weiter!
Einige unserer Läden werden bei der diesjährigen Sake Week teilnehmen.
Am 01.10. beginnt alljährlich die Sakeproduktion in Japan. Deswegen wird an jenem Tag der Welt-Sake-Tag gefeiert.
01. - 07. findet daher immer die Sake Week statt. Dieses Jahr mischt auch Basel mit!
Wir sind stolz, vom 01. bis 07. Oktober mit drei unserer renommierten Restaurants/Bars teilnehmen zu können.
Hier findest du nun unser Programm.
Upcoming Events
Multiple DatesSa., 07. Okt.Miake Izakaya07. Okt. 2023, 18:00 – 22:00Miake Izakaya, Sempacherstrasse 7, 4053 Basel, Switzerland
Multiple DatesSa., 07. Okt.Angels' Share Cocktailbar07. Okt. 2023, 17:00 – 08. Okt. 2023, 01:00Angels' Share Cocktailbar, Feldbergstrasse 51, 4057 Basel, Switzerland
Multiple DatesSa., 07. Okt.Angels' Share Cocktailbar07. Okt. 2023, 17:00 – 23:50Angels' Share Cocktailbar, Feldbergstrasse 51, 4057 Basel, Switzerland- Multiple DatesFr., 06. Okt.Miake Izakaya06. Okt. 2023, 18:00 – 22:00Miake Izakaya, Sempacherstrasse 7, 4053 Basel, Switzerland
- Multiple DatesFr., 06. Okt.Angels' Share Cocktailbar06. Okt. 2023, 17:00 – 07. Okt. 2023, 01:00Angels' Share Cocktailbar, Feldbergstrasse 51, 4057 Basel, Switzerland
- Multiple DatesFr., 06. Okt.Angels' Share Cocktailbar06. Okt. 2023, 17:00 – 23:50Angels' Share Cocktailbar, Feldbergstrasse 51, 4057 Basel, Switzerland
- Multiple DatesDo., 05. Okt.Miake Izakaya05. Okt. 2023, 18:00 – 22:00Miake Izakaya, Sempacherstrasse 7, 4053 Basel, Switzerland
- Multiple DatesDo., 05. Okt.Angels' Share Cocktailbar05. Okt. 2023, 17:00 – 23:50Angels' Share Cocktailbar, Feldbergstrasse 51, 4057 Basel, Switzerland
- Multiple DatesDo., 05. Okt.Angels' Share Cocktailbar05. Okt. 2023, 17:00 – 23:50Angels' Share Cocktailbar, Feldbergstrasse 51, 4057 Basel, Switzerland
- Multiple DatesMi., 04. Okt.Angels' Share Cocktailbar04. Okt. 2023, 20:00 – 23:50Angels' Share Cocktailbar, Feldbergstrasse 51, 4057 Basel, Switzerland
Mi., 04. Okt.Angels' Share Cocktailbar04. Okt. 2023, 18:00 – 19:30Angels' Share Cocktailbar, Feldbergstrasse 51, 4057 Basel, Switzerland04. Okt. 2023, 18:00 – 19:30Angels' Share Cocktailbar, Feldbergstrasse 51, 4057 Basel, SwitzerlandIn dieser Verkostung gibt die Sake-Sommelière Janina Bültmann einen Einblick in das Thema Reis. Welche Reistypen werden zum Brauen verwendet, was macht den sakespezifischen Reis aus und welche Sorten solltest du kennen?- Multiple DatesMi., 04. Okt.Miake Izakaya04. Okt. 2023, 18:00 – 22:00Miake Izakaya, Sempacherstrasse 7, 4053 Basel, Switzerland
Mi., 04. Okt.Zum Kuss04. Okt. 2023, 17:00 – 18:00Zum Kuss, Elisabethenstrasse 59, 4051 Basel, Switzerland- Multiple DatesDi., 03. Okt.Angels' Share Cocktailbar03. Okt. 2023, 20:00 – 23:50Angels' Share Cocktailbar, Feldbergstrasse 51, 4057 Basel, Switzerland
Di., 03. Okt.Angels' Share Cocktailbar03. Okt. 2023, 18:00 – 19:30Angels' Share Cocktailbar, Feldbergstrasse 51, 4057 Basel, Switzerland03. Okt. 2023, 18:00 – 19:30Angels' Share Cocktailbar, Feldbergstrasse 51, 4057 Basel, SwitzerlandTasting in English! In this tasting, sake sommelier Janina Bültmann gives us our first glimpse into the diversity of sake. We devote ourselves to the ingredients, the brewing process and the resulting recommendations for enjoyment, pairing, consumption and storage!- Multiple DatesDi., 03. Okt.Miake Izakaya03. Okt. 2023, 18:00 – 22:00Miake Izakaya, Sempacherstrasse 7, 4053 Basel, Switzerland
Mo., 02. Okt.Miake Izakaya02. Okt. 2023, 18:00 – 19:30Miake Izakaya, Sempacherstrasse 7, 4053 Basel, Switzerland
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